2010年08月03日
ゼラチンで！？
【要約文】
ゼラチンで背が伸びるという情報を仕入れた息子のため、我が家では毎日、手軽なゼリーを作っています。その作り方を紹介します。実際、息子は身長が伸びたそうです。
本文コラム】
「頼みたいことがある。」
高１の息子が珍しく、真剣に迫ってきました。改まって何だろうと、おもわず、身構えた私でした。
「なあに？」
いつになく、優しく聞いたところ、こう言うのです。
「ゼラチン6グラムで毎日、料理を作ってほしい。でも、ゼラチンってなあに？」
「ゼラチン？ぜりーに使う粉末よ。板ゼラチンもあるけど。」
「じゃあ、ゼリーを作って。毎日、6グラム摂取すると、背が伸びるらしい。」
どうも、ネットで仕入れた情報みたいでした。息子は身長175センチで決して小さいほうではないのですが、もっともっと、背が高くなりたいそうです。恋でもしているのかもしれません。
普段、物静かでわがまま1つ言わない次男坊なので、こんなささやかな願いならば、聞いてやりたいと思い、この日から、我が家は毎日、ぜりーを作るようになりました。
ゼラチンは、スーパーで3袋位の少量で売っていますが割高なので、もっと安くすませられないのかと思い、製菓材料の店に行ってみました。
そしたら、あったのです。業務用で手軽な作り方ができるものが。値段も手頃です。
そもそも、私はゼラチン扱いが苦手でした。溶けにくいし、温度調節うも面倒。（40度で溶かすらしいです。、）でも、このゼラチンは超簡単。熱湯で溶けます。
ここで、我が家のレシピ紹介しましょう。
「超簡単リンゴぜりー」
＜マグカップ1個分の作り方です。＞
マグカップに少量の水をいれ、電子レンジで加熱。加熱後、大匙１ぱいのゼラチンを直せつ入れて、溶かします。そこに適量のリンゴジュース（果汁100パーセント）を入れて、かき混ぜます。荒熱をとって、冷蔵庫で冷やし固めます。
リンゴジュースでなくてもOKです。我が家ではココア、モモジュースでもためしてみました。
以上、お試しください。因みに息子は背が伸びたそうで、喜んでいます。
【アドバイス】
時間をかけず、さっと作りましょう。
◆商品名 アイコクゼラチン フラッシュ 500グラム
◆販売元（メーカー） 愛国産業株式会社
◆購入価格 １５００
◆購入場所 デパート、専門店
◆購入した店名 ぼんじゅーる
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